面包机是一种自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。家用面包机1986年由日本一家公司发明,后来流行于美欧,20世纪90年代中期传入中国。由于使用方便,轻松制作各种面包而日益受到国内消费者的欢迎。

面包机的特点就是比较省事,现在的面包机功能也越来越多而且越来越只能一般都是放着让它自动运行完成就行了,不像以前只能做面包,这也是面包机的的突破。当然顾名思义面包机,它的重点还是在做面包上比较强大。但是也有很多人说面包机做出来的面包没有烤箱好吃。

面包机很多家庭都必备一种电器,它给我们带来了很多的便利,至于哪个品牌比较好,一般的牌子都可以,不用求其多贵,牌子有多好。求贵求好那是走入误区的想法。更何况,现在科技发展很快,更新也很快。现在功能再多,也不能摆脱被淘汰更新的命运。再说,不管多少功能,不管多少种做面包的方法,你自己也就还是用一种方法做面包,那么多的方法跟你没关系。更何况这些面包做出来也差不多一个样。所以说,面包机面包机,它就是一个面包机,只要能做面包就可以。再者说,它烤的面包没有烤箱烤出来的面包好吃。有人就拿它当和面机,面和好发酵好后,再用烤箱来烤,这样烤出来的面包才会更好吃的。需要注意的是,面包机上有中文菜单的是国产的;有外文菜单的是出口机器,因有各种毛病被厂家处理给国内市场,如:阳朗等贴牌子的面包机。如果买这种返回国内市场的出口机器,后期的保修都是问题,因为,厂家不给联保的。有的商家更是无德,拿次品当正品卖。