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共3个回答
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流口水的糖 丨Lv 2
200到250度炒菜就可以了炒菜一般讲究大火快炒,但是电磁炉我觉得是很不好炒菜的,因为是平底锅。一般电磁炉是120度到240度这样吧,180度这样炒菜不容易糊,如果是青菜,那就要200以上才好不容易出水。 -
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ask8180368617 丨Lv 1
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ask452500120 丨Lv 2
一般设定为200到250度炒菜。 炒菜讲究大火快炒,但是电磁炉因为是平底锅,180度炒菜不容易糊,如果是青菜,要200以上才好。 -
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