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  • 鱼香肉丝怎么做

    提问者：花小痴

    发布于2011-11-23

共1个回答
  • 微笑说再见 丨Lv 6
     主料：猪里脊肉，冬笋，黑木耳，青红椒配料：葱姜蒜末，剁椒，泡野山椒，盐，生抽，醋，糖，盐，水淀粉步骤：1.冬笋，黑木耳青红椒切丝备用。2.猪里脊肉切丝，加少许盐，生抽，水淀粉码下味。3.将适量盐，生抽，醋，糖，盐，水淀粉混合调成鱼香汁。 4.热锅上油，油热后下肉丝炒划散至变色后起锅备用。5.锅里余油再次烧热，下姜葱蒜末炝锅，下红剁椒炒香6.下冬笋丝，木耳丝翻炒，下青红椒丝。加适量切成段的泡椒，点少许泡椒水8.下入肉丝，调入步骤2里调好的鱼香汁，翻炒均匀起锅即可。
    +1 2011-11-23 举报
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