常用品区尺寸:家庭主妇站立时,应垂手可开柜门,举手可伸到吊柜第一格,在这600-1830毫米之间的水平空间中,放置常用物品,叫“常用品区”。厨房工作台台面,不可小于900毫米×460毫米。一般橱柜的尺寸:工作台分为高、低两级:高的尺寸是890-910毫米,这是西方国家常用的尺寸;低的尺寸是810—840毫米,这是香港特别行政区常用的尺寸。操作区的尺寸:用双头炉的灶台高600毫米,灶台放上双头炉后,再加上150毫米或200毫米,就与810毫米高的工作台面大致相平。若灶台高过600毫米,主妇炒菜时,就会感到不方便。若用平面炉(四头炉、炉柜),炉面高宜为890毫米工作台与灶台深切10毫米,至少不能小于460毫米,地方大时,可取用600毫米。排油烟机的高度应使炉面到机底的距离为750毫米。冰箱如果是在后面散热的,两旁要各留50毫米,顶部要留250毫米空间,否则,散热慢,将会影响冰箱的功能。至于吊柜深度,在同一个厨房内,最好采用300毫米及350毫米两种尺寸(一边墙,一种深度),才能置放大碟。橱柜工作台尺寸:工作台面到吊柜底,高的尺寸是600毫米;低的尺寸是500毫米。厨柜布局和工作台的高度应适合主妇的身高。

目前市场上常见的橱柜,其正常高度应该在820mm~850mm,台面宽度应该在550mm~600mm,吊柜高度通常为688mm~720mm,也有800mm、850mm、900mm的,当然这些尺寸是要额外加钱的。吊柜深度通常是330mm~350mm。这仅仅是参考数据,橱柜的高度可以根据自己的情况而进行设计的。 正常都是地柜600宽,800高;吊柜320深,700高(不含顶线) 每个厂家都多少有些区别的(标注毫米):常见的地柜深550、高650、长度单门200、250、300、350、400、450、500、600.双门长600、700、800、900、1000.吊柜深300、高700或800,长同地柜,单门50一进制,双门100一进制。台面深度600,正立面高40、60。