一、酒吧吧台的特点是具备一套调制酒和饮料的设施,为顾客提供以酒类为主的饮料及佐酒用的小吃。前吧台多为高低式柜台,由顾客用的餐饮台和配酒的操作台组成的。 二、吧台边应让顾客用的餐椅都是高脚凳,这是因为酒吧服务侧的地面下因有用水等要求,要走各种管道二垫高,此外服务员在内侧又是站立服务,为了使顾客坐时的视线高度持平,所以顾客方面的座椅比较高。 三、为了配合座椅的高度以使下肢受力合理,通常酒吧装修柜台下有脚踏杆。吧台台面高1000-1000mm,坐凳面比台面低250-350mm,踏脚又比坐凳面低450mm。 四、后吧台由酒柜、装饰柜、冷藏柜组成。酒吧装修吧台的形式有直线型、O型、U型、L型等,比较常用的是直线型。 五、酒吧吧台设计应该将酒吧吧台分为上下两个部分来考虑。上部分不作实用上的安排,而是作为进行装饰设计的自由场所。下部一般设有酒柜,在顾客的视线看不到的地方放置杯子和酒瓶等。下部柜最好宽400~600mm,这样就能储藏较多的物品,满足实用的要求。

如果是利用角落而筑成的吧台,操作空间至少需要90厘米。如果设定单层吧台,那么高度要在110厘米左右,双层吧台则应该在80厘米与110厘米上下,其间的差距至少要有25厘米。一般来说,吧台的最小水槽也必须在60厘米以上,操作台面在80厘米左右,其他的可以按个人的需要来度量。购买水槽时,最好选购平底槽,这样放置杯子时,才不会倾倒或撞坏,而且水槽深度最好在20厘米以上,这样可以避免水花四溅。

设计要点一:酒吧吧台的水路设计:往往酒吧的吧台位置直接影响着吧台的排水设计,所以一定要选择一个比较合理的位置,通常情况下在做水路设计的时候对排水管要有倾斜最好单独排水。 设计要点二:酒吧吧台的尺寸设计:双层吧台层高差距不宜少于25cm,如果你的酒吧经营面积比较小,我们可以利用角落筑成的吧台,所需要的操作空间至少需要90cm,吧台的高度设计通常有两种尺寸,单层吧台约110cm上下,双层吧台则为80cm与105cm,其间差距至少要有25cm,内层才能置放物品,再就是台面的深度的设计需要根据吧台的功能来确定。 设计要点三:酒吧吧台的材料的选择:你所选择的吧台设计材料需要与你的酒吧的整体装修风格协调,通常情况下吧台的调台面宜用耐磨材质。现代风格的吧台通常由浅色木质、不锈钢等打造。 设计要点四:酒吧吧台中的灯光设计,通常酒吧吸引视觉的不仅是整个吧台的风格,灯光的效果尤其会产生变幻莫测的视觉效果。因为一般吧台位置不会考虑在特别亮的地方,主要靠灯光来渲染气氛。吧台的灯光一般会采用点光源,而不用散光源。吧台灯光的颜色,就传统吧台而言,暖色调的光线比较适合久坐,也便于营造气氛。 一家好的酒吧装修不但需要把主营区域装修设计好,比较重要的还有吧台的装修设计,上面我们所讲的这四点设计要点通常情况下是一家酒吧在设计的时候需要注意的几点事项。