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  • 家常辣椒炒肉怎么做、、

    提问者：影子墙

    发布于2011-11-17

共1个回答
  • sf懒懒的蓝蓝 丨Lv 3
      肉丝，青椒，豆各适量。肉丝洗干净，然后加一匙豆瓣酱，这是重点。然后加点酱油，淀粉，少些油，然后抓一下，腌制15分钟。肉用豆瓣酱腌制出来，味道比较香。青椒洗干净，切丝。锅中底油，油热加入姜丝爆香一下，倒入腌制好的肉丝，大火翻炒2到3分钟可以先盛起来。然后把锅洗一下，在加点油，油热倒入青椒煸炒1分钟。倒入待用的肉丝，加盐一起翻炒2分，然后加鸡精起锅。
    +1 2011-11-17 举报
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