电烤箱的样式主要有立式和卧式两种，其间立式的比较适合于厨房不是很大的家庭，由于它占的不是地面面积，而是空间体积卧式电烤箱则适合于厨房面积大一些的家庭。 其实烤箱巨细是依据你的需求来说的，一般3口之家可以挑选18l-23l的就好了。当然假如你喜爱烤全鸡这样的美食，要挑选大一点的才好。消费者在挑选时，挑选方正的烤箱，箱体高度在300mm或300mm以上的箱体。 关于烘焙爱好者来说，尽量挑选25l以上的烤箱，烤箱容量越大，箱体内温度偏低且温度均匀，烘焙出来的食物质量就越高。相反，低于25l的烤箱，箱体内的温度会偏高，不利于食物外表上色。一般来说，新手的话25-36l的烤箱就满足，高手的话尽量挑选大一点的烤箱，如42l或62l的，大烤箱一次可做的东西更多，而且容积越大的烤箱相对温度越均匀，做出来的食物口感更好。还有，在选购时要记住讨取烤箱实践容量尺寸材料，避免商家虚报容积，做到明明白白消费。

1. 中粉过筛，鸡蛋打散，黄油室温软化待用。 2. 黄油中加入糖打至没有糖粒，加入鸡蛋混合后加入中粉揉成面团，盖上保鲜膜静置30分 3. 把面团擀成面皮，要薄厚均匀 4. 用饼干模压出一个个图案，再用牙签扎出几排小洞((将面团冷藏一会，不然感觉面团太粘不太好压型)。 5.烤盘放锡纸，预热180度15分出炉。快好时看着点，喜欢着色深的可以把烤盘移到上层，然后的几分只用上火，这样上色更快。