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共3个回答
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ask6995312390 丨Lv 3
家用厨房用品包括:炒锅,不锈钢漏勺,漏网,油丝,油桶,漏勺垫,锅架,锅垫,炒勺,调料托盘,调料缸,菜墩,垃圾斗,刀片刀,砍刀,磨刀石,细保鲜盒, 配菜圆盘,配菜中盘,大汤勺,调料勺,短汤勺,雕刻刀具1套,挖球勺,高压锅,电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等。 -
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ask3836280692 丨Lv 1
第一类是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。 第二类是洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的**,应设置**箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品**粉碎器等设备。 第三类是调理用具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。 第四类是烹调用具,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。 第五类是进餐用具,主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。 -
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ask7896757947 丨Lv 1
1:烹饪用具:如炉具、灶具、电饭锅、电磁炉、等用品。 2:储藏用具:食品储藏用具+物品储藏用具两类。 食品储藏用具主要有:冰箱、冷藏柜 物品储藏用具如:底柜、吊柜、角柜等,主要用来储藏炊具、餐具。 3:洗涤用具:如排水设备、洗碗柜、垃圾箱等。还应配了消毒柜等设备。 4:调理用具:包括调整台面、菜刀、等。 -
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