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共1个回答
  • ask5664837804 丨Lv 2
    用面包机做面包需要3小时左右。发面团2小时左右,完成后自制面包真正烘烤只要1小时所以一般做面包3小时左右 。材料鸡蛋,牛奶或奶粉,酵母,盐少许,面粉,糖做法1.首先和面要软一些,材料用面粉、鸡蛋、糖、少许盐、酵母、牛奶或奶粉加适量水揉成软面团,原来都是不停的揉一小时,现在只需揉3分钟就醒20分钟,如此反复三次即可把面揉出薄膜。2.揉出面膜后再进行发面的程序,面发好后就做面包胚,做好后再醒发15到20分钟。3.最后烤箱200度预热,上下火烤20分钟后再倒换上下托盘(为的是下盘上色)烤10分钟即可。
    +1 2018-01-28 举报
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