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笑指尊前 丨Lv 6
家用电烤箱怎么样？ 家用电烤箱怎么选择？一、家用烤箱的款式 烤箱的款式主要有立式和卧式两种，其中立式的比较适合于厨房不是很大的家庭，因为它占的不是地面面积，而是空间体积；卧式电烤箱则适合于厨房面积大一些的家庭。 从烤箱的外壳上来区分，又可分为金属烤漆与喷塑两种。对于家用烤箱的箱门来说，应选择透明度高的比较实用。 二、家用烤箱购买选择多大尺寸 其实烤箱大小是根据你的需求来说的，一般3口之家可以选择18L－23L的就好了。当然如果你喜欢烤全鸡这样的美食，要选择大一点的才好。消费者在选择时，好选择方正的烤箱，箱体高度在300mm或300mm以上的箱体。 -
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留取曲终一拍 丨Lv 7
烤箱使用的时候一定要预热。预热是为了让食物在放进烤箱前，烤箱就已经达到所需的温度。如果不经过预热，直接把食物放进去烤焙，此时加热管全力加热，食物会面临受热不均、水分流失、表面容易烤焦等问题，影响品质。 预热的方法：比如烤饼干，配方要求温度为190度，在把饼干放进烤箱之前，先将烤箱接通电源，调到190度，让烤箱空烧一会儿，当烤箱内部达到190度以后再放入饼干进行烤焙。 预热的时间：国内的烤箱一般都没有预热指示灯。因此需要注意观察加热管的情况，当加热管由红色转为黑色的时候，就表示预热好了。根据温度、烤箱大小不同，预热的时间也不一样，理论上说，功率越大，体积越小的烤箱预热越快。一般预热需要5－10分钟。预热的时间不要过长，如果烤箱空烧时间过长，不仅浪费能源，也会缩短烤箱寿命。 -
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