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共1个回答
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jishu2 丨Lv 4
松软棉密的质地,这款可口的蒸面包,是午茶点心的最佳良伴,制作只要将蛋、牛奶、色拉油与松饼粉拌搅均匀后,放入微波炉弱火8分后转强火3分,取出后再经过造型修饰就大功告成啰! 材料: 两个鸡蛋,发酵粉适量、30克黄油,温水适量、猪板油少许、面粉适量,调和成面团,调好后才发现面调硬了。 调好的面发一个小时后分成团,随便做成各种样子,里面夹上各种馅料,外面涂上芝麻、椰蓉等。再醒发两个小时。因为时间紧,我只醒发了一个小时就开烤了。抹上蛋液,预热180,烤18分钟。 因为面团硬,因此,烤的时候表面裂开了。 味道还不错,外面焦焦的,脆脆的,只是面包不重,倒象馒头,干脆?叫馒头面包得了。 -
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