相关搜索推荐
共3个回答
-
-
![]()
-
ask594586113 丨Lv 2
粘锅的,双立人的锅具,是用18-10的医用级不锈钢制作的,钢本身就很沾锅,不过不像带涂层的锅用久了后涂层会掉,而且不健康。使用还是很方便的。 -
-
-
![]()
-
ask5721297421 丨Lv 1
你平时不用的时候,锅内放少量食用油保养,保养久了之后就会大大的提升不沾效果,用的时候油可以放多一点,这样也不容易粘,用的时候自己也要多翻动。 -
-
-
![]()
-
曾倩怡 丨Lv 3
双立人煎锅不粘锅。要达到不粘要求主要有几个:1。表面光滑平整,摩擦系数(阻力)小2。食物和锅底之间有隔离(特别是容易粘的,如蛋、鱼、淀粉含量高的)油是最好的,水的话,放多了就有点变汤的样子(不过一开始可以先用水,因为简单) 不管油还是水,一定要适量,太少沾,太多浪费而且油烟大或者就变成汤了)3。油和水的温度要恰当、传热要均匀并具有一定的保温能力。因此,不管是冷油冷锅中小火,还是热锅(用水珠试探)最终的目的都是要保证油和水在需要的工作状态。冷锅冷油做法的重点是1。冷锅冷油(油量要适中,容易粘的食物油要稍微多点) -
免责声明：问答内容均来源于互联网用户，房天下对其内容不负责任，如有版权或其他问题可以联系房天下进行删除。
关注成功