上海有做鲥鱼做的比较好的餐厅吗？-业主生活

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erickazhang2011 丨Lv 2

 吃鲥鱼当然要去苏浙汇啦~他家的清蒸鲥鱼算是上海头一块牌子！掀开鱼鳞，有厚厚的脂肪，肉质非常细腻。最地道的是他家鲥鱼蒸的手法非常不错，既有酒糟香，也有火腿香，又有鱼香，而且咸淡正好，咸中带酸，又酸中带甜，每次点这道菜总会用汤汁用拌饭，哈哈。

+1 2011-11-09 举报