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共2个回答
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俯仰半年离别 丨Lv 7
铝锅体软，不锈钢锅体硬，用一个不锈钢丝球擦一下锅体就能区分。也不是铝锅不能用了，铝在地壳中的含量很高，可以说是无处不在，要完全阻止铝与人体的联系是不可能的。 烧汤可以用搪瓷锅；烧饭用不锈钢锅或电饭煲；蒸食品用铝锅；炒菜用铁锅。100500左右。 -
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惟有落花芳草 丨Lv 6
从保健角度来讲：铝锅的铝在使用过程中，铝离子会融入食品中，人体摄入会有害健康，所以不宜作为主要锅具。而不锈钢锅基本不存在这一类问题。 从消耗能源来讲，铝锅比不锈钢锅导热效果更好，也就是更为节能。 从使用方便性来讲，铝锅比不锈钢锅更轻便。 本人观点：多使用不锈钢锅，少使用铝锅。这东西怎么说啊，不同的品牌，不同的款式，不同的尺寸，不同标号的不锈钢都不同，怎么比较。定位不同，价格也不同。 -
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