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共2个回答
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鼠宝来 丨Lv 4
一般这些模子都是铝的,因为导热性能好,价格又不贵.不锈钢的模子也有,缺点就是贵了点.不锈钢最低都能耐温五六百度,家用烤箱最高温度也只是两百多度,这对不锈钢来说是小儿科啦,而且不锈钢是没毒的,不过要确认你的打蛋盆是不锈钢的哦,用磁铁试一下,烤蛋糕一般15--20分钟就行啦,如果烤50分钟...那你可能要吃黑加黑蛋糕了... -
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ask8389210157 丨Lv 1
现在假期等空余时间,很多人邀上亲朋好友,一起去野外烧烤采风,自然少不了带上烤箱,那么,一般需要带多大的烤箱呢?其实烤箱大小是根据你的需求来说的,一般3口之家可以选择18L-23L的就好了。当然如果你喜欢烤全鸡这样的美食,要选择大一点的才好。消费者在选择时,最好选择方正的烤箱,箱体高度在300mm或300mm以上的箱体。对于烘焙爱好者来说,尽量选择25L以上的烤箱,烤箱容量越大,箱体内温度偏低且温度均匀,烘焙出来的食物质量就越高。相反,低于25L的烤箱,箱体内的温度会偏高,不利于食物表面着色。一般来说,新手的话25-36L的烤箱就足够,高手的话尽量选择大一点的烤箱,如42L或62L的,大烤箱一次可做的东西更多,而且容积越大的烤箱相对温度越均匀,做出来的食物口感更好。还有,在选购时要记得索取烤箱实际容量尺寸资料,防止商家虚报容积,做到明明白白消费。 -
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