1)灶具在工作状态下，按下定时器的上调节键或下调节键均可启动定时器定时功能。 (2)按压上调节键或下调节键可设置定时时间，定时时间设置范围为1分钟-9小时59分钟。 (3)每按压上调节键或下调节键一次，数字递增或递减值为1； (例如：需设置定时时间为10分钟，则需按压上调节键9次)当按压上调节键或下调节键时间超过1秒钟不放手时，则数字连续以1为单位快速递增或递减。) (注：上调节键最大调节值为9小时59分中，下调节键最小调节值为1分钟。) (4)当设置完所需时间值后，定时器在3秒钟后自动进入倒计时运行状态，当定时时间运行到最后10秒钟时，控制器会自动关闭电磁阀，并由定时器风鸣器发出嘀，嘀声提示您定时结束，并要求您将所有开关旋钮置于关位置，否则定时器风鸣器发出的嘀，嘀声会一直持续下去。 (5)如在定时中途向取消定时功能，只要同时按压上调节键和下调节键即可关闭定时器。 (6)每按一次键，定时器的蓝色背光源会自动亮起，光源亮起后如无案件操作则定时器在10秒钟后自动关闭蓝色背光源。

利用的钟表的发条的原理。发条存储动力，然后驱动一个齿轮旋转，这个齿轮经过变速后最终带动一个转动很慢的齿轮，转动很慢的齿轮带动的有个塑胶的圆盘，圆盘大部分地方都是高的，只有最后小段是凹下去的。当旋转定时器后发条带动齿轮转动，最后传递给塑料圆盘，塑料圆盘的旁边贴着一组触点，时间没有结束时塑胶圆盘顶着触点闭合，到最后时间结束时圆盘凹下去了，触点就顶不到释放了也是关闭电源了。按照齿轮的大小和啮合进行组装就可以了