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marggielett
丨Lv 5
山楂糕的做法详细介绍菜系及功效:甜品/点心 健脾开胃食谱口味:酸甜味工艺:糖溜 山楂糕的制作材料: 主料:山楂1200克 调料:白砂糖1200克,白矾35克 山楂糕的特色: 此山楂糕色泽红艳,口味酸甜。 教您山楂糕怎么做,如何做山楂糕 1.将山楂(鲜山楂)剥开去核,洗净。 2.将锅内倒入水,放入山楂,烧沸,待山楂煮烂后,过罗滤去渣子,将山楂泥再放入锅内,加入糖烧开,使糖溶化。 3.将白砚放入碗内,加入少量沸水,溶化后倒入山楂浆内搅匀,立刻倒入干净的瓷盘内摊平,冷却,即成山楂糕。