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家居视线 丨Lv 8
面包机做面包的方法经验总结：揉面一定要到位，揉至完全扩展发酵时要掌握好环境温度烘烤要把握住火候，注意烘烤时间面包的储存与食用原材料的选择及面粉和液体的比例面包机：柏翠PE8990S 原材料原料：金像高粉300克，酵母3克，牛奶130克，蛋液30克，淡奶油60克，糖45克，盐5克，黄油30克辅料：芝麻适量详细方法和步骤图文演示 1、先将面包桶取出，搅拌棒安上，倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和盐，先用筷子轻轻搅匀. 注意：筷子头不要用力划桶底及桶壁，以保护不粘的内壁（另：刚出厂的转轴和搅拌棒空洞内侧会被涂抹上润滑油防锈，除了清洗干净擦干后抹上食用油，最好第一次少打一点儿面团把残余机油吸净，以后就不会有黑油出现了） 2、倒入面粉和酵母，酵母最后放。 -
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