餐厨垃圾处理方法是什么？ 餐厨垃圾怎么处理？ 1粉碎直排 由于厨房空间有限，因此就地减量处理是厨余垃圾处理的基本立足点。目前很多国家都采用了在厨房配置厨余垃圾处理装置，将粉碎后的厨余垃圾排入市政下水管网的方法，与水混合后排放到城市污水处理系统进行无害化处理，从而达到无害化的目的[11]。此方法适用于产生厨余垃圾量较小的单位。但该方法往往会在城市下水道中滋生病菌、蚊蝇和导致疾病传播，同时可能造成排水管道堵塞，降低城市下水道的排水能力，加重了城市污水处理系统的负荷，也不可避免地会产生一定的二次污染。 2填埋 我国很多地区的厨余垃圾都是与普通垃圾一起送入填埋场进行填埋处理的。填埋是大多数国家生活垃圾无害化处理的主要处理方式。由于厨余垃圾中含有大量的可降解组分，稳定时间短，有利于垃圾填埋场地的恢复使用，且操作简便，因此应用得比较普遍[12]。随着对厨余垃圾可利用性的认识越来越广泛，无论在欧美、日本还是中国，厨余垃圾的填埋率都正在呈现下降的趋势，甚至有很多国家已禁止厨余垃圾进入填埋场处理了

长期以来，餐厨垃圾的不规范处理，在食品安全、城市环境保护等方面引发不少问题，餐厨垃圾被贩卖或被随意倾倒，造成环境污染；处理技术不到位，产生二次污染；餐厨垃圾处理后生产出来的肥料等产品不达标无法出售，成本投入很大却没什么经济效益。 持续加大设施和设备投入 新区自2013年率先开展餐厨垃圾“专门容器收集、专职车辆清运、专业场地处置”工作以来，专门清运车辆由3辆增加到10辆，配备专门收集容器1200个。日收运量由原先的5吨增加到现在的日均45吨，试点单位由最初的6家变为签约956家餐饮单位的巨大体量。收运498家，其中学校收运113家，海岸带收运84家，机关及食堂收运62家，餐饮企业饭店收运697家。