1、加强通风出烟 由于是中式的开放式厨房设计,在以后的烹饪上就会有有煎炸等烹饪的方式,这样就会产生许多的油烟味,所以加强厨房的通风出烟功能是很有必要的。尤其是在开放式的厨房中更是不可缺少的一部分厨房装修,设计的开放式厨房中最好拥有一扇大一点的窗户,这样能够保证长期的通过透气,能够有效的减少厨房的油烟味,在光线上也更加明亮。 2、预留储物空间 开放式厨房中需要拥有足够的储物空间,无需在台面放置太多的厨房物品,这样会让厨房的整体视觉感受不够美观,因此爱家网建议,在厨房中的可以设计一些橱柜来进行厨房用品的储物,可以在一些转角的地方装修合适吧壁柜,能够充分的利用到空间。 3、餐桌如何选择 除了上述的整体家居以外,还需知道餐桌也是搭配开放式厨房的重要物品,餐桌旁边的椅子要有一定的活动空间,能够保证进餐者在周围活动而不显拥挤,同时,须知的餐桌不能和灶台、水池、烤箱等厨具离得太近,这样也是保证用餐时不受影响。 4、厨房吧台选择 一般的开放式厨房中都会选择设计一个吧台,但是厨房的吧台与客厅中吧台是不一样的存在。厨房的吧台需要与整体厨房的风格想协调,同时还需考虑到其实用性能,但是它毕竟拥有一定的装饰效果,所以厨房的吧台设计应该富有生机和活力。

1、水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。如在U型厨房中,将水池与灶台分别设置在U型的两个长边上,或在岛型厨房中,一方沿墙而放,另一方则放在岛型工作台上。热锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水池与灶台之间挪动,锅里的水因此会滴落在二者之间的地板上。 一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工,然后烹饪,最好将水池与灶台设计在同一流程线上,并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。 2、水池或灶台被安放在厨房的角落里。有些厨房的格局设计很不合理,烟道采用墙垛的形式,燃气管道预留在烟道附近,很多人想当然地将灶台紧贴烟道墙安放。这样,操作者的胳膊肘会在炒菜时经常磕到墙壁上,否则只能伸长胳膊操作或放弃使用贴墙灶眼烹炒食物。水池贴墙安放也会带来同样的麻烦。 因此,水池或灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离,才能有足够空间让操作者自如地工作。这段自由空间可以用台面连接起来,成为便利有用的工作平台。水池的下面最好放置洗碗机和垃圾桶,而灶台下面放置烤箱。这种搭配会带给使用者更多的便利。 3 、习惯中餐的家庭往往将灶台设置在岛型工作台上。岛型设计越来越多地被应用于开放式厨房中。如果你的厨房只是一种展示,这种格局会让你心满意足,然而在烹制中餐时,锅里的油烟会四处飞溅,每餐下来,岛型工作台上,甚至附近的地面都很油腻。