隔油池的设计尺寸是与排水量有关系的,不能盲目的确定,否则会浪费资源,今誉源的设计师按一下的标准进行的,已知用餐人数及用餐类型Qh1= Nq0KhKsγ/1000t已知餐厅面积及用餐类型Qh2= Sq0KhKsγ/Ss1000t式中Qh1、Qh2 ——小时处理水量(m3/h);N —— 餐厅的用餐人数(人)t ——用餐历时;S ——餐厅、饮食厅的使用面积(m2);Ss ——餐厅、饮食厅每个座位最小使用面积(m2)

隔油池尺寸比例:单格长宽比(L/B)≧4,深宽比(h2/B)≧0.4。刮板间距不小于4m,高度150-200mm,移动速度0.01m/s.

隔油池设计 : (1) 停留时间T,一般采用1.5-2h; (2) 水平流速v,一般采用2-5mm/s; (3) 隔油池每格宽度B采用2m,2.5m,3m,4.5m,6m。当采用人工清除浮油时,每格宽≤3m。国内各大炼厂一般采用4.5m,且已有定型设计。 (4)隔油池超高h1,一般不小于0.4m,工作水深为h2为1.5-2.0m。人工排泥时,池深应包括污泥层厚度。 (5)隔油池尺寸比例:单格长宽比(L/B)≧4,深宽比(h2/B)≧0.4。 (6)刮板间距不小于4m,高度150-200mm,移动速度0.01m/s. (7)在隔油池的出口处及进水间浮油聚集,对大型隔油池可设集油管收集和排除。集油管管径为200-300mm,纵缝开度为60°,管轴线在水平面下0-50mm,小型池装有集油环。 (8)采用机械刮泥时,集泥坑深度一般采用0.5m,底宽不小于0.4m,侧面倾角为45°-60°。 (9)池底坡度i,当人工排泥时池底坡度为0.01-0.02,坡向集泥坑;机械刮泥时,采用平底,即i=0。 (10)隔油池水面以上的油层厚度不大于0.25m。 (11)隔油池的除油效率一般在60%以上,出水含油量为100-200mg/L。若后续浮选法,出水含油量小于50mg/L。 (12)为了安全,防火、防寒、防风沙,隔油池可设活动盖板。 (13)在寒冷地区,集油管内应设有直径为25mm的加热管,隔油池内也可设蒸汽加热管。