你好!主要要注意以下问题: 首先应考虑防尘、防热、防雨、防晒、防风等,橱窗高度与顾客视线平行,便于顾客一目了然,内容以火锅特色、简介、原料样品等为主,用器、用具要精美,并保持清洁卫生。 店门一般来讲,大型餐厅应放置中央,小型的可设在左、右边,特别要注意门口清洁,道路宽敞平坦。此外,天花板的高度应在3米左右,墙上可有绘画、刺绣、字画、雕刻等,还可用灯具、窗花、插花等,内容与形式和火锅有关。 灯光使用较多的有日光灯、投光灯、聚光灯、挂灯、吊灯、角灯等,用的光线最多的是白炽光、荧光等。当然,色彩的种类也要予以考虑。 通常店铺的主要商品是通过橱窗来展示的,餐厅也是不例外的,逛街的客人可以通过橱窗看见餐厅里面的情况,一般人们都认为一家餐厅好不好就看他的客流量多不多,要是客流量多的话就认为是好餐厅,所以在橱窗的设计上千万不要忽视通透与照明光源,一般都是设置大的落地玻璃,玻璃最好选择10厘以上的钢化玻璃,在光源的设计上可以大胆的使用一些色彩丰富的灯饰。 了解了以上这些常识,清楚餐厅橱窗设计的重要性了,目前很多餐厅都是透明钢化玻璃设计的橱窗,既增加了光的亮度,又使顾客对这家餐厅有更好的了解。

第一,橱窗横渡中心线最好能与顾客的视线相齐,那样,整个餐厅内的环境和主题都在顾客的视野之中了。 第二,在橱窗设计中,必须考虑防尘、防热、防淋、防晒、防风、防盗等,要采取具体有针对性的措施。 第三,不能影响店面外观造型,橱窗建筑设计规模应与餐厅整体规模相适应。