热水器的水能喝吗？ 热水器哪种更适合？ 但在日常生活中，我们为什么不会喝用热水器加热的水?专家指出，这主要因为，无论是太阳能热水器，还是电热水器，都有一个储水箱，用不完的水储存在里面，时间一长可能又会滋生细菌，使之前烧开的水受到污染。这样的情况下，水就不能喝了。而且即使出水温度保证有100℃，也不能排除塑料材质的出水管被加热后释放出毒物。 燃气热水器储水少，但用它烧开水太不经济。 热水器相关工作人员指出，“我们不建议大家饮用。”此外，工作人员给记者指出了电热水器、燃气热水器的内部结构图。电热水器最高能烧到75摄氏度，冷水进入，加热管加热，热水往上浮，杂质也沉到了底部，里面还有镁棒，用于净化容器的。一旦将上层的热水放掉一些后，冷水又会自动进入，温度会下降。热水放得越多，冷水进入得越多。 另外，电热水器在不使用的情况下，储存器里仍旧有存水，这样的水并不新鲜，不适合饮用。 燃气热水器也有储水箱，但它的储水箱容量不大。自来水进去后，经过加热就可以立刻使用，不存在水不循环的问题。它燃烧的最高温度能达到70℃。应该能喝了吧。但我们又忽视了一个实际问题。

绝大多数热水器说明书上都注明：不得食用。理由是： 第一，进入热水器内虽是清洁的自来水，但用来制造热水器管道的金属，往往含有一些超标的有害毒物，如铅、镉、锰、砷等，长期用来煮饭，这些有害物质会影响人的生长发育，对人体健康是极为有害。 第二，进入水箱的自来水，因管网二次污染，水里的氯又会增加产生致癌物质的三卤甲烧。 第三，热水器加热的水温一般在40度至70度之间，适应病菌、病毒的大量繁殖。再加上热水器里的水往往又是隔夜的，由于长时间滞留和温度的影响，水里起消毒作用的氯会逐渐减少甚至消失，更促进储水箱和管道里水中微生物和细菌的增长。 所以，为了健康，我认为不要用热水器内的热水来煮饭、烧菜或烧开水饮用。