燃气灶台面清洁使用后用百洁布蘸着清洁剂擦一下,再用干净抹布擦净即可。但玻璃台面的千万不要用铁刨花擦,钢化玻璃的强度是普通玻璃的几倍,可它外边的保护层 (也叫应力层)很薄,用较硬的物体擦拭,很容易划出划痕。保护层受到损坏,强度下降,台面就容易发生爆裂。燃气灶灶头清洁平时使用燃气灶时,我们最多将台面清洁一下,很少去清洁灶头。因此,灶头就成了卫生死角。其实,延长燃气灶寿命的最好办法就是经常清洁灶头。可将灶头火架拆卸下来,用“水煮”法清洁,盛满一锅水,把要清洁的灶头架放进锅里煮,加一点清洁剂,待水热后,油污赃物会自动剥离。燃气灶打火孔清洁燃气灶控制火头的出气孔经常会被汤汁堵住,造成不完全燃烧,火力不够强劲。可以将灶头取下来,对着光,用牙签或细铁丝将出火孔一一刺通。

燃气灶具上很容易粘上油污,若用碱水洗,易洗掉油漆;若用清水洗又洗不干净。不妨用黏稠的米汤涂在灶具上,待干燥后,米汤结痂,会把油污粘在一起,这样,只需用铁片轻刮,油污就会随米汤结痂一起除去了。此外,用较稀的米汤、面汤直接清洗,或用墨鱼骨擦洗,效果也不错。或者表面的油垢,用煮面条后剩下的热汤涂在其表面,过一会儿用布擦拭,再用水冲净。液化气灶瓦斯炉多为不锈钢或珐琅材质,所以清洗时应以质地较细的去污粉或去污擦剂擦拭,去除瓦斯炉上的污垢,在其尚有温热时较有效。炉上的残余汤汁应随手擦拭,若是炉子正热,可以用筷子夹着餐巾纸,伸进炉框下擦拭,不但方便,而且不怕烫手,随时都可以让炉子保持在干净的状态下。沾染在炉架上的污垢若是少量的话,可先用棕刷蘸水刷洗。洗好擦干水分后,再抹上一层薄薄的色拉油,就可防止生锈,万无一失。不锈钢灶具不能用硬质百洁布、钢丝球或化学剂擦,要用软毛巾、软百洁布带水擦或用不锈钢光亮剂擦亮。