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笑指尊前 丨Lv 6
面包机和烤箱哪个更实用？面包机有什么好处？ 这两个产品，面临的消费人群有很大区别。面包机的好处就是只要你按照配方投料，不用再操心，一键操作，香喷喷的面包在两个多小时后就可自动制作完成，省时省力，但仅局限于制作面包。 西式餐点制作，几乎都要用到烤箱，功能相对前者而言，就不用多说了。你想做饼干、蛋糕、马卡龙、泡芙等等，这些几乎都要通过烤箱才能完成。 因此，得看你具体需求是什么？只是为了做面包当早餐类的，就选面包机吧，省事，如果还考虑要做其他的餐点，那就是面包机难以做到的了。为什么？ 不管它的功能如何变化，它的产品样式基本都是面包桶加U形发热管，这个在烘烤应用环节有很多问题，一则，它的发热管功率不能太大，不然烤面包时很容易焦糊，这样就难满足其他西式餐点制作的温度控制要求；其二，一个面包桶的操作面，除了面包，做什么都不方便。 -
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