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  • 香菇肉酱面怎么做,超级想学。

     香菇肉酱面怎么做,超级想学。

    提问者:悲伤小西

    发布于2011-10-20

共10个回答
  • 你好耀眼 丨Lv 1
     香菇肉酱面。。买个古龙香菇肉酱罐头,把面条下好了,然后把肉切片,煎煎盖在上面就好了
    +1 2011-10-20 举报
  • 以笑坦然对之 丨Lv 1
     搞不清楚哦,本来就有现成的买,我都是在商场里买古龙的罐头哟
    +10 2011-10-20 举报
  • 屹恒 丨Lv 1
     不是罐头装的买么,为啥还要自己做啊?
    +1 2011-10-20 举报
  • 缘嗲嗲 丨Lv 1
     我都是在商场里买,从来不自己做
    +1 2011-10-20 举报
  • 霸气小羊羊羊 丨Lv 1
     一定要自己做啊,有那必要么
    +1 2011-10-20 举报
  • 亲亲链人 丨Lv 1
     我也不知道耶,有人知道的吗?我顺便也学学
    +1 2011-10-20 举报
  • 金领的困惑 丨Lv 1
     呵呵,自己做的话有点麻烦吧
    +1 2011-10-20 举报
  • 麦子是只猪 丨Lv 1
     自己做啊?不会
    +1 2011-10-20 举报
  • xiaoyasnsan 丨Lv 2
    百度一下就知道了
    +1 2011-10-20 举报
  • 揭开这个迷 丨Lv 1
     方法一:(简单)原料:面、葱、姜、蒜、青菜(喜欢吃什么就加什么)按照一般煮面的方式,做好面,汤不要太多。煮好后,把香菇肉酱加进去搅拌(个人推荐古龙香菇肉酱,一直喜欢这个味道) 方法二:(复杂) 原料:五花肉一块、鲜香菇、葱、姜、蒜、黄豆酱、蚝油、甜面酱。 1、五花肉一块,放入锅中加适量水(没过肉块即可)煮开,撇干净浮沫后,加两段葱、一片姜、十几粒花椒、一白瓷勺料酒,小火煮半个小时;煮好的肉块稍晾凉,切丁;煮肉的汤滗去杂质待用。 2、鲜香菇洗净切丁;葱姜蒜切末。 3、调制酱汁:五白瓷勺黄豆酱、一瓷勺蚝油、两瓷勺甜面酱。 4、炒锅中不放油,放入五花肉丁小火煸炒至出油,肉丁呈焦黄状。 5、然后,把调好的酱汁和葱姜蒜末倒入锅中,继续小火煸炒约四五分钟,酱香被充分煸炒出来后,放入香菇丁炒匀。 6、然后,倒入煮肉的汤汁,大火烧开,小火煮半个小时,煮的时候要经常搅动,以免沾锅。最后,大火收一下锅中的汤汁至黏稠,即可。
    +1 2011-10-20 举报
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