食物准备类：包括洗菜机、和面机、切片机、开罐器、食物加工机、打蛋器、搅拌器、绞肉机、果菜去皮机、咖啡磨、食物混合器、电切刀等；食物制备类：包括挤汁器、酸奶生成器、爆米花器、刨冰器（雪花器）等；食物烹饪类：包括电灶、集成环保灶、微波炉、爱家伴蒸汽炉、微晶灶、电磁灶、电饭锅、电烤箱、烤面包片器（多士炉）、电蒸锅、电炸锅、电火锅、电热锅、电饭盒、电高压锅、三明治烤炉、电饼铛、电炒锅、蒸蛋器、烤肉器、电咖啡器、电烤栅等；厨房卫生类：包括洗碟机(洗碗机)、电热水器、餐具干燥箱、垃圾压紧器、食物残渣处理器、吸油烟器、燃气灶、消毒柜、电开水器、净水机、磁水器、电水壶、紫外线消毒器等。概括起来，必备的有微波炉，电磁炉，电饭煲，电压力锅，抽油烟机，燃气灶，热水器。讲究一点的还有电烤箱，咖啡机，消毒柜，洗碗机。更讲究的还有电火锅，果蔬消毒机，垃圾处理机(粉碎机)等等。如果电冰箱和洗衣机都是放在厨房的，也可以算。

饮水器具类：有电茶壶、电水壶、电热杯、电热水瓶、电咖啡壶、电热水器、开饮机等。食物制备器具类：右豆浆机屈扔生成器、挤汁器、食物加工机、搅拌器、削皮器等。清洁卫生器具类：有洗碗(碟)机、消毒柜等。食物准备类：包括洗菜机、和面机、切片机、开罐器、食物加工机、打蛋器、搅拌器、绞肉机、果菜去皮机等。厨房电器的品种繁多，有的电路仪有一种功能，而有的电器则只存多种功能。本书仅介绍厨房常用的电器维修方法，如电磁护、微波护、电饭堤、电压力锅、食品加工机、全自动豆浆机、榨汁机、洗碗机及抽油烟机。