1、建筑材料、色调的选用:不同的材质、色调的建筑材料会形成不同的格调。例如,烧烤门店可采用的地板包括木地板、大理石、地砖、石块等,大厅用大理石光亮照人,给人以富丽堂皇之感,包间用木地板,给人以温馨之感。2、桌椅的款式与色彩,将构成烧烤门店的主流风格。3、烧烤店怎么装修?器具的款式与风格,以及产品的出品风格也是烧烤店格调的重要组成部分。4、烧烤店怎么装修?装饰物(花草、干花、壁画、饰品)将起到点缀烧烤店风格的作用。5、烧烤店灯光照明系统:一般烧烤店都会选择黄色系的照明,这样会让食物看上去更加的美味可口,照明系统将直接影响餐饮门店的整体格调。6、橱窗往往成为烧烤店的一张脸,设计独特的橱窗,即便是匆忙路过的人,也会停步观赏一番。橱窗的设计也是烧烤店格调的重要组成部分,一般来说,现代橱窗追求主题突出,格调高雅,具备立体感和艺术的感染力。纽约的餐饮门店喜欢在橱窗里使用艺术雕塑式人物造型来配合餐饮品牌的陈设,使整个橱窗在艺术装饰的烘托下,显得层次分明,一目了然。

门面的装修,桌椅用最简单的就好啦,但是椅子一定要有靠背,很重要哦要牢记!有条件最好在对着正门的墙上安装上电视,也可以放一些二人转,球赛之类的给客人看!四周墙壁可以装饰一些仿真的蔬菜,比如说红色的辣椒,绿色的黄瓜,曾添一些气氛!我重点说一下灯光吧,15M的门面最好用40W的日光灯2支,周围打上4个黄色的节能灯,这样可以使上来的串和菜更有食欲,有报道说光线的明暗会影响人的心情哦!!厨房用的东西我就不一一说了,重点说一下烤串炉子的做法,根据经营串的大小来定炉子的宽窄,我店里经营的是1元3串的,所以宽在7厘米左右,长160厘米,可以2个人同时烤,高是30厘米,比较显眼,惹人注意,炉深8厘米,我认为这是最标准的,太深烤出来的串颜色黑,太浅容易烧焦。当然还要留出长40厘米,宽20厘米的地方用来烤鸡架或者海鲜!在说一下碳的选择,一定要使用纯木炭,现在很多家串店都使用机制碳,虽然比较耐烧,但是烤出来的味道差很多!把木炭点着可不容易,也是有点小技巧的,可以用煤气灶引燃,也可以用固体酒精点燃!