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共4个回答
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ask3186306147 丨Lv 1
布局设计,从整体进行布局设计,座椅怎么摆放,吧台收银台怎么设计,食物如何摆放。烟道设计,自助烧烤可能这点是较为重要的,因为涉及到烧烤中产生的烟雾,如果是碳烤的话更需要注意。预算的情况,装修都要考虑预算,因为涉及到装修整体的报价,无论是如何装修报价在业主心中已经有个大致的范围,这样需要注意。消防的设计,因为营业性的话,营业执照和装修的审批都需要消防过关才可以。疏散通道设计,也是跟消防设计一样,是强制性的。确认设计,预算,风格后就可以开始施工了,流程一般由装修公司掌控,所以应该没问题的。 -
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ask9370509037 丨Lv 1
烤肉店装修时为避免经营中出现的各种状况,因此防滑地板砖是必要的,不怕一万就怕万一,安全第一! 烤肉店装修墙面亦可以贴墙纸,但是色彩选用上要注意洁净、明亮而且不能易脏,这个装修感觉,大家可以拿去跟主题餐厅来做个参考,稍微用心留意就会发现他们装修的秘诀就是颜色的选择 烤肉店桌椅的选择简单一点,但是椅子再怎么简单都必须要有靠背,这个非常的有必要,要不客人会很累,而且稍微不稳当就会发生仰面朝天的事情,最主要的还是一个舒适度。 一、墙壁尽量不要木板或壁纸类的材料,防火是第一位的。 二、地面也不要地板的,烧烤的台面要镶嵌大点的瓷砖,实际经验如此,小的卫生不好清理。 三、烧烤注重房间的布局突出民族文化内涵,例如,韩式烧烤就要突出其鲜族文化,以榻榻米和盘炕的为主,烟道要隐蔽,排烟设施要注意防火,防堵。 -
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ask6150183664 丨Lv 2
烤肉店装修要注意店内装修原则上不建议太铺张,主要是简洁、卫生、布局合理。其实装修的豪华也不见得生意就好,室内贴招贴画和搭配的花草要注意防尘,因为你开的是烧烤店,就算是无烟烧烤 也不可能一点烟也没有,东西有灰尘的话不出两个月店面就会显得很陈旧的。1、墙壁尽量不要木板或壁纸类的材料,防火是第一位的。2、地面也不要地板的,韩氏烧烤的台面要镶嵌大点的瓷砖,实际经验如此,小的卫生不好清理。3、韩氏烧烤注重房间的布局突出鲜族文化内涵,以榻榻米和盘炕的为主,烟道要隐蔽,排烟设施要注意防火,防堵。装修是一方面,还有一方面就是环境也很重要,这里说的环境是指就餐环境,洁净,明亮,让客人不拘束。想要经营好烧烤店,还有许多方面的问题需要注意,这里就不一一列举。 -
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大家教育 丨Lv 4
1、忌装修材料不耐水。烧烤间虽说火旺,但也是容易积水的地方。积水过多容易加速设备的腐蚀和老化,也会使地面湿滑。因此烧烤间的所有表面装饰材料都应选择耐水性的材料。2、忌设备漏电。烧烤间的设备很多,因此电器线路也是让人头疼的一环。如果发生漏电现象,不但可能造成人员受伤,还可能引发严重的火灾。所以,在烧烤间的设备选用上,要严格把住质量关,杜绝漏电现象的发生。3、忌光线不足。烧烤制作是一个细活,烧烤的人员要凭借材料的颜色变化来判断制作的进度,所以烧烤间内的光线必须充足,而且照射出来的光线最好是白色,否则会影响人对色泽的判断力,一直材料烤熟也察觉不出来。4、忌温度过高。烧烤间的因为经常的开着加热设备温度高于室温是很正常的,在寒冷的冬天还好说,但在炎热的夏季就要注意了,最好配上空调风扇一类的降温设备。 -
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