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  • 燃气烤箱烤蛋糕卷一般用多大火

    烤箱烤蛋糕应该怎样烤,请大家介绍一下,谢谢! 北京市

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    提问者:ask1924093642

    发布于2017-07-26 北京市

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共1个回答
  • ask7435717101 丨Lv 2
    想制作入口松软的海绵蛋糕,端视蛋糕搅拌起泡的方法,如果含有很多气泡,在气泡尚未消失前须快速制作,因此,材料以切的方式混合。容器或打蛋器的清洁工作亦非常重要,器具含有油脂时,蛋即无法打出气泡来。
    +1 2017-07-26 举报
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