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共3个回答
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ask7993958275 丨Lv 1
你好,很高兴为你解答。康宁的玻璃锅适合比较长时间炖煮,因为玻璃的导热性还是不如金属,升温慢,但后期同样热损失小,只需要小火就好,这一点玻璃锅介于金属锅和砂锅之间。另外这个锅确实特别容易糊底,煮个面条啥的得不停的搅,不然必沾,当然沾了也很容易洗,表面毕竟比较光滑。整体还是不错的哈,值得推荐。希望我的回答能给你提供帮助。 -
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ask6366261525 丨Lv 1
主要用它来炖东西,煲汤,煮粥,煮糖水之类的。感觉挺好用的,好看还在其次,主要是材质安全,保温性也很好,而且很好清洗。不好的一点是,煮东西的时候,锅体本身挺烫的,需要特殊注意。在使用玻璃锅时,也有一些事项要注意,否则将影响玻璃锅的使用寿命。 普通玻璃锅的寿命多在5年左右,即使高档玻璃锅,其寿命也不过七八年,因此到了一定年限,您就该留心家中的玻璃锅是不是该进行更换了;打锅应找专业人士操作,避免自己打得不均匀、不平整;打锅时其附着面应无油、无污、无水;打锅后24小时内不可以使用被打胶的器具。玻璃锅的保质期多在一年到一年半之间,过了保质期的玻璃胶会因固化而无法使用,开封后的玻璃锅保质期会相应缩短,用前应仔细检查玻璃锅的固化程度。 -
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ask2132864309 丨Lv 1
康宁玻璃锅的价格不贵的,也就300左右,烹饪时许多菜肴都需要煎炸,油的沸点是320℃,在煎炸食品时,油一直是滚烫的,这很容易导致玻璃中的有害成分分解。所以烹制煎、炸食品时应尽量避免使用不粘锅。另外,用玻璃锅炒菜,不要用铁铲子,以防破坏不粘涂层。 -
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