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共2个回答
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待君来 丨Lv 6
1. 经常磨刀：锋利的刀比钝刀更安全，因为用锋利的刀切割食材时，花的力气更小，更精准不易打滑，手也不容易累。 2. 让刀具完全可见:放置刀具时，要将把手朝向自己，并确保放好后刀具不会意外落下。千万不要让抹布等遮挡住刀具，否则容易出现意外。把刀递给别人的时候一定要注意，不要将刀尖对着人。 -
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绵绵岂易裁 丨Lv 5
请正确使用双立人高质量的刀具，不正确的操作会导致刀具受损，比如：刀具不能当做普通工具使用(如螺丝起等),也不能放在烫的表面上(如炉灶上)，会导致刀柄高温变形 刀具使用后，请务必及时清洗干净，并用干布擦干，放置于干燥通风位置 为确保其防锈功能，请勿将番茄汁、柠檬汁等酸性或腐蚀性汁液留于刀面过久。 -
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