电磁炉更好一些，电磁炉虽然耗电量比较大，但是呢，现在的社会，燃气比电力还贵，建议还是使用电磁炉比较好。而且安全环保清洁卫生。由于电磁炉主要是通过磁场内线圈产生的涡流加热，因此无燃烧现象，不产生烟火和一氧化碳，使用过程中不会像传统煤气那样产生有害气体或发生泄漏、爆炸、明火灼伤等危险。

电磁炉以其卫生、安全等优势越来越受到小户型家庭的青睐。但是，当你想要真正在厨房施展一下自己厨艺的时候，它却似乎不能满足你的要求了，这就是大多数饭馆、酒店偏爱煤气灶的原因。电磁炉和煤气灶作为两类主流灶具，各有千秋。但是，在省钱方面，还是电磁炉更省一些。

用电磁炉做饭与用煤气灶做饭相比的优点:1.与煤气灶相比用电磁炉更省钱.2.电磁炉清洁起来比煤气灶容易一些.美的电磁炉价格3.电磁炉具有定时功能，这样我们做饭会更省力.4.用电磁炉做饭更安全，用煤气灶会有泄漏,爆炸,灼伤等危险.说完了优点，下面我们一起来看看用电磁炉做饭与用煤气灶做饭相比的缺点:1.用煤气灶炒出来的菜，要比用电磁炉的味道好.2.用煤气炉炒菜要方便一些，更符合我们的烹饪习惯.用电磁炉好还是煤气灶好?通过上面的介绍我们可以看出他们各自都有各自的好处，总的来说，用电磁炉做饭更省钱,省力,省时,安全，用煤气灶做饭的味道更好.至于你做饭是用电磁炉好还是煤气灶好，我相信每个人都有自己的.如果你对菜的口味要求的比较高，那么用煤气灶肯定更好，如果你更看重省钱,省力,省时这些方面，那么用电磁炉更好.

燃气灶的优缺点: 燃气灶有台式的,埋入式的,嵌入式的.台式的燃气灶有些过时了,但它可移动摆放比较方便;埋入式的燃气灶安装完后很美观,但空气流通性差,废气排放不畅通,而且助燃氧气不足火力也就不旺,相对比较浪费能源;嵌入式的燃气灶节省空间,易清洗,很多家庭都会选择嵌入式燃气灶.嵌入式燃气灶的面板有不锈钢,搪瓷,玻璃,特氟龙4种,搪瓷和玻璃面板在安装或使用不当的情况下会有爆裂的可能,有一定危险性. 电磁炉的优缺点: 电磁炉使用方便,操作简单,功能多样化,具有多档功率,提供不同的烹饪需求.能大大缩短了烹饪时间,高效节能;没有明火,无燃烧,既不产生烟也没有一氧化碳的危害,绝对不会发生泄漏,爆炸,烫伤的危险,既安全又环保;清洁起来非常简单,省时省力.当然,即使电磁炉已经具备了煎,炒,烹,炸,煮,炖等多种功能,但依然也不能等同于燃气灶,尤其想炖东西的时候不能够满足要求,因为电磁炉最小的功率也得300W.使用费低,还是煤气炉;清洁方面,电磁炉好;安全方面,电磁炉略好;火力,煤气炉大.