在我国,中式餐厅是宾馆饭店和老字号特色饭店的主要餐饮场所,使用频率较高。中式餐厅是以品尝中国菜看,领略中华文化和民俗为目的,故在环境的整体风格上应追求中华文化的精髓。与此同时,中国东西南北幅员辽阔,民族众多,地域和民俗的差异很大。 充分发挥这些特色,使就餐者在就餐过程中感受申华文化的博大精深,领略各地的民风民俗。因此,中式餐厅的装饰风格、室内特色,以及家具与餐具,灯饰与工艺品,甚至服务工员的服装等都应围绕"文化"与"俗"展开设计创意与构思。 简约的中式风格餐厅,现代与古典相结合,粗糙与精细结合。入口大门的古铜圆球镶嵌在钢化玻璃上,不规则造型收银台酒柜与弧形墙面融为一体活动隔墙把包间与大厅独立或敞开均可。

特点一:隔断应用隔断是中式饭店设计中的一大特色,使饭店多了几许韵味。隔断的目的并不在于要把空间切断,而是一个过渡,一个提醒、一个指示,常常“隔而不断”。碧纱橱、落地罩、飞罩、屏风、博古架、帷幕,不但用来“隔而不断”,还有很强的装饰性。例如中央采用透空木隔断,形成丰富的环境视觉效果。两旁附以玻璃做的矮架。在分隔座椅时,又采用木制和玻璃的隔断体现了丰富的层次感。另外笔者又把传统的中国元素如几、檐、雕花图案做了改良,让他们的质朴与有现代冷静的玻璃、铝合金等相互融合。隔断在饭店中的运用不仅起到过度的作用,也为饭店装饰做了不少贡献。特点二:空间巧妙利用饭店空间的灵活运用不仅节约空间,也为饭店带来了一点新意。例如在大块面的墙面上设计了以玻璃衬托古式砖墙,在丝丝的冰冷中留露片片温情,用金属的材质体现明亮映衬在白色凸凹的墙面上,并将他们错落有致的搭配。同时在两侧采取西餐厅常用的软包座位,既节约了空间,又给中式饭店设计带来了一种别样的韵味。也是因为瞬息万变的经济形态和生活方式,使他们之间的界限变的模糊起来。靠窗位置,采用通透的落地窗,体现了古代那种因景互借的方式,使室内外容为一体。饭店空间的巧妙运用不仅为设计加分,也为客户带来了不一样的感觉。