冰箱保鲜层结冰的原因有以下原因： 1.蒸发器上的冰霜太多，融化时水溢出接水盘，流在冰箱内。 2.冰箱内接水盘没有对准接水漏斗，致使水流在冰箱内,排水管口结冰，使化霜水流不出去，而积流在冰箱内。 3.冷饮水或其它饮料容器翻倒流在冰箱内，或饮料瓶的盖子未旋紧，横在食品架上，造成饮料流出。 4.平时冰箱门关不严，或密封胶条损坏，使外界热空气不断地流入而凝结成水。 5.冰箱内存放的没温食品太多，如热饮料、热豆腐、绿豆汤等，使冰箱内瞬时形成很大的雾气和水珠，随着温度的下降，凝结成水。 6.冰箱内存放的食品含水量大，随着温度的下降，食品中水气的蒸发，遇冷而凝露而后成水，流在冰箱内。 7.冰箱内温度太低，造成汽水、啤酒、果子汁等饮料玻璃瓶爆破，液流箱内。 8.冻冰器内水灌得太满，水冻结成冰时，因体积膨大，使水溢出制冰器，流在冰箱内。 9.电冰箱的防冻装置损坏，在梅雨季节，热空气在冰箱门四周的外表面上凝结露珠而流在地上。

1、冰箱保鲜层结冰一是因为保鲜室室内的温差太大了，室内的蒸发器温度过低，所以会引起结冰现象，出现这种情况可以将冰箱保鲜层温度调在4-8度之间。 2、还有可能是因为门封不严或者经常长时间开门引起的，所以尽量的少开门。 3、还有就是温控器的原因，导致了压缩机长时间不停的工作，可以去进行维修。