1、兰州拉面店地板砖要选用防滑的。地板在用水拖过后经常会出现湿滑的情况,如果有时候卫生打扫不提前,刚好赶上来客,容易出现滑倒客人的事故,这种意外只要出现一次而且是比较棘手的,你好几个月辛苦赚的钱都会赔医药费,要是再恰好是个老年人你的店卖了也不够赔,所以这点细节一定要注意。 2、兰州拉面店的墙面处理。以前没有墙纸之类装潢的时候,大多餐饮店都是白色或者围一些墙裙,白色容易弄脏而且不好清洗,时间长了墙面的卫生会很大的影响客人就餐的心情,因为餐饮店油性比较多,客人吃饭手脚不老实来回蹭。 墙面可以贴墙纸,但是颜色选择上不但看起来干净、明亮而且不能易脏,这个装修感觉。砖木色的地板任何时候看起来都是颜色亮丽。 3、兰州拉面店桌椅的配置有学问。桌椅的选择简单就好,但是椅子再怎么简单都必须要有靠背,这个非常的有必要,要不客人会很累,而且稍微不稳当就会发生仰面朝天的事情,最主要的还是一个舒适度。 桌子选择一些木质的,感觉看起来比较厚重的款式,桌面上铺上厚玻璃最好,这样在打扫时会方便很多而且看起来桌面透亮,美观不少,不然时间长了任何桌子表面都会出现褪色的情况。

兰州拉面馆的装修设计首先最要注意的是店的门面。店的门面是兰州拉面馆给人的第一印象,对于能否吸引顾客前来的首要前提。因时因地的灵活掌握装修的内容和档次是最好的,不可过分强调豪华。兰州拉面馆的外观、色彩以及装饰也要在这方面下些功夫,但一般作为餐馆的前厅都应宽敞、明亮。其高度应不低于3米。在兰州拉面馆经营中注意前厅面积的同时,也应尽量考虑前厅通道的设计,通道是服务员和顾客必经之路,尤其是对服务人员,通道相当重要。选择的通道位置一定要合理,以流畅方便安全为原则。行走路线应为直线,避免通道有曲线、弯线,这样既方便顾客行走,同时也会减轻服务人员的劳动强度。