房东方面,在确定要在他的“地盘”开店后,你首先要要注意查询、督办他该出面办理的店面租赁许可(看有没有)及转让手续(原则上讲,按照“个体工商管理条例”应当是要办的) 第二,在签订店面租赁合同之前,你应当仔细看看你的上家与房东所签的合同内容,明确哪些条款可以继承、哪些可以借鉴,哪些必须重来。方便的话,你还可到所在一条街或附近商铺经营主那里了解这个地带租赁费及上面转让费的一些大致情况。 然后才是与房东签订新的店面租赁合同。租赁合同应当是越全面越细致越好。如果你对你的经营项目有很大信心,担心房东在到期续签时提高租赁费,你可以将租赁时间适当延长一些;如担心房东届时不与你续租,你可以在条款上写明合同期满时你有优先租赁权,如你有续租意愿且具备续租能力,而对方不予续租,对方应赔偿你可能蒙受的全部经济损失。 签署合同时双方应当拿出各自身份证或户口簿,签上各自的真实姓名,并写上身份证号码。双方相互“验明正身”。为谨慎和郑重起见,你可以对合同申请公证。合同一式三份,你、房东和公证处各持一份。

一 店面转让的步骤1.确定转让人的身份，看他是否有与房东的租赁协议，如果店铺经营者就是房屋的所有者，首先要查看店铺的产权证明、营业执照、卫生许可证等其他相关证件是否齐全，并初步咨询转让价格及房屋的租金情况。2.若有意接手，双方可洽谈房屋租金及店铺经营设备、装修等转让项目的具体价格。若谈定则可预付一定数量的定金，以保证优先接手店铺的权利，定金收取方出具定金收条，收条要写清时间、金额、定金的用途等具体内容。3.双方鉴定《店铺转让协议》及《房屋租赁合同》，从而约定双方具体的权利与义务。4.合同签署完毕，按合同约定方式结付转让费用。5.转让方有义务协助接手方进行过户变更手续，因此，接手方要及时凭鉴定合同及其他所需证件到工商部门办理好更名登记手续，以确定经营的合法性二 店面转让的注意事项1.如果店铺经营者也是承租人，则必须查看其与房屋产权人所鉴定的原始合同，并检查其是否有转让（转租）权；鉴定合同时要三方同时在场并鉴字证明。（即产权人、经营者、接手者）因为一般情况下转让之前，转让人都会要求在签定协议之前要交付一定数额的定金如果这里不注意很容易被骗。2.注意是整体转让还是空店转让，如果是整体转让请千万点清设备和物品明细，免得少数量或缺质量。3.务必考察店铺转让的原因及之前的债权、债务情况，并在合同中明确注明，以免跌入转让合同的陷井。4.务必事先调查清楚您所看中的店铺地段在短期内是否有市政方面的拆迁规划，从而避免上当受骗。5.为了避免造成房东干涉转让的事情发生，请务必在合同签定时与房东约定好：有转让的权利，有优先续租权，房东不得以任何方式涉店铺转让。

让费是指在租赁期内如果有人想盘下店就需向原经营者支付一定的费用 转让费主要由店面的地理位置，店面的大小，店面的装修组成 店里的硬件和软件设备一般是附送的 地理位置好 店大 装修好 转让费就贵 转让费是建立在租赁期内的 比如店铺还有半年租赁才到期 在这之间转让店面可以得到转让费 同时因为租赁期比较宽松 转让费也较贵 如果租赁期只剩一个月 转让费就会比较低 一但过了租赁期 店铺就被房东收回 就无权收转让费了 好的店铺一经转让就有人抢 转让费就越高 差不多这些意思了 现在这种情况太多了 一般房东是不管这些的,他不管你转让费多少 他只要收到房租就行 转让费可以不用房东知道 可以和转让者签个转让协议 但是租房协议就必须要和房东签 不然你太被动了