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ask8261120885 丨Lv 0
用料主料三黄鸡1只辅料土豆2个胡萝卜3根洋葱1个调料食盐1/2茶匙姜1块生抽1汤匙蚝油1汤匙白糖1/2茶匙黑胡椒粉1/2茶匙大葱1段烤鸡的做法1.将鸡洗净去膛泡出去血水2.准备好土豆、胡萝卜、洋葱3.三黄鸡去掉鸡爪和鸡头4.取一大碗,加入蚝油、生抽、盐、白糖、黑胡椒粉、葱、姜5.放入鸡,用手将料汁在鸡身上抹匀6.用食品袋包好后放入冰箱隔夜腌制7.将洗净的土豆和胡萝卜、洋葱切成块,放入烤盘中,加入盐 、黑胡椒粉、植物油搅拌均匀8.把腌制好的鸡放入烤盘中土豆、胡萝卜、洋葱上面,鸡的膛中填满土豆、胡萝卜、洋葱块9.用牙签封好口10.把剩余的土豆、胡萝卜、洋葱块铺在鸡身下面,鸡翅尖用锡纸包住,以免烤糊11. 烤箱预热200度,放入烤盘12.上下火200度烤制30分钟,翻面再烤制30分钟即可 -
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