人造石： 价格较便宜，质软；缺点因材质较软且容易刮花，且防渗漏性能不佳，及易发梅，易受污染，其耐火性不高，含树脂率高。 石英石： 不易刮花，其主要含量为石英砂（二氧化硅）95%，其矿质地硬，莫氏硬度为7.5，堪比金刚石的硬度，不易刮花，并且具有一定的杀菌消毒效果。金属物品等不能将其刮伤。 不易污染，石英石是在真空下生产制成的，其内部与外部是新型复合密度无孔板。其表面具有耐腐蚀性，如板面如有污渍或泛黄的印记，可以用清洁剂或是保洁毛巾即可清除。在日常清洁中，用清水简单清洗即可。不易烧伤，石英石是具有高度的耐高温性能，其耐火点为1300摄氏度左右，其石材中有93%的石英含有完全阻燃，耐高温性能，不会因为石材烧制而会造成食物中毒情况发生。目前石英石价格较高，很多人则选择价格便宜的石材来使用。如业主精细算算，还是石英石最为划算。

一般来说石英石比人造石要贵,因为其加工设备更昂贵,厂家相对更少因此出厂价更高。另外好一点的石英石基本上都在外地,产品链是供货厂家到地区代理到橱柜厂到终端客户,而人造石是供货厂家到橱柜厂到终端客户,因为石英石多了一个环节因此价格上就会更贵。具体使用上石英石几乎不需要更多的保养,但是人造石就需要保护性的使用。在使用过一段时间的人造石的台面上有很多微油污、细微的刀痕且局部可能会有浅浅变色。这点上石英石稍逊。台面后挡水人造石可以做到圆弧过渡,而石英石因为是现场做后挡水,是直接用石英石专用胶水粘结在台面靠墙部位接缝上人造石可以做到无缝连接石英石会有隐隐约约一条线,完完全全做到无缝现在还很困难。一般石英石在接缝时,用天拿水洗一下接口,效果会更好些,前挡水可以跟人造石的效果非常接近,只是在弧度方面稍逊。相对而言人造石打磨抛光更容易,效果也更好。只是在使用时坚持的时间不会太久。人造石更快、石英石粉尘相对少。现在安装石英石台面,都要给师傅额外的补贴。因为石英石实在太重,要现场接后挡水、磨边,开炉灶孔等,要的时间会更长些。