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共1个回答
  • ask7859455431 丨Lv 1
    主料鸡蛋3个低筋面粉130克豆沙100克辅料泡打粉1.5克调料食盐1克白糖30克牛奶50克铜锣烧的做法1.鸡蛋里加入白糖,盐和牛奶搅拌均匀2.面粉里加入细盐和泡打粉混合均匀3.面粉过筛加入蛋液里搅拌均匀4.让面糊静置15分钟5.加入一小勺蛋液,让其慢慢扩散开来,到自己满意的大小时就停止加蛋液6.三分钟左右蛋液表面会有点凝固就开始翻面7.如果底部是咖啡色,说明你做的成功了,火太大容易焦了,火太小颜色是黄色的,所以最好用中小火8.做好后在其黄色一面涂上红豆沙,用另一块盖上就成了
    +1 2017-03-22 举报
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