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厨卫家电

共1个回答
  • ask7711712305 丨Lv 0
    家用烤箱的温度一般都不会太准,而且一般也不太稳定。所以在根据配方进行烤焙的时候,我们灵活的调整。如果你按照配方上的要求用200度烤15分钟,发现饼干糊了,你就该明白,下次应该降低一些温度或缩短点时间了。烤箱是利用加热管加热的,中心和四周的温度差距非常大。 改善加热不均,有几个方法,比如在烤到中途的时候将烤盘取出,换个方向再放回去。或者将烤盘里的食物换个位置。在上色过快的食物表面盖一层锡纸等等。烤箱越大,加热不均匀的情况越轻。
    +1 2017-03-07 举报
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