油烟净化器的类型和运行方式可以根据厨房实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前,首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数进行核算。厨房油烟排风量是其中重要运行参数之一,我们就来看下厨房油烟排风量是如何确定的。 为了保证净化效果,在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算,罩口的吸风速度通常不低于0.5m/s。最小排风量通常用下式计算: L=1000PH 式中:L — 排风罩排风量,m3/h; P — 罩口的周边长(靠墙的边不计),m; H — 罩口至灶面的距离,m。 用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度,保证罩口吸风速度不低于0.5m/s。 在实际的工程设计中,往往采用估算的方法,根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定,厨房通风量也可按如下换气次数确定: 中餐厨房:L = 40~50(次/h); 西餐厨房:L = 30~40(次/h); 职工餐厅:L = 25~35(次/h)。 通过以上计算方法我们就能更好的明确厨房中相关数据,根据这些参数一定可以挑选到合适的油烟净化器。