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  • 大湖如梦 丨Lv 3
    馋嘴饼烤箱的价格是240元。原料配料:15种,盐、糖、榨菜、生姜、大蒜、鸡精、烧烤料、孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣酱和红油等十几种调料。制作工艺:要用老面,在一般天气下特色小吃,水∶老面∶新面粉的配比为5∶1∶8;天气热的时候比例则调整为5∶1∶9;天气冷时,比例则为5∶1∶7.5烘烤时,温度也是秘方中详细强调的重点,做好的饼首先放入不锈钢托盘,托盘上先涂一下油,烤箱温度设置300度左右,烘烤大约4分钟馋嘴饼馋嘴饼,到表面有点发黄即可。但秘方中所提到的在制作中使用的调料只有香甜打泡粉红油、豆瓣酱以及葱花和芝麻在肉馅的制作上,肥肉和瘦肉的比例应该是5∶2制作烧饼的面团重量为175克馋嘴饼,内馅10-15克,外馅15-20克。以上价格源于网络,仅供参考
    +1 2017-01-11 举报
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