0$房天下问答|怎样使面包机做的面包松软知道的能告诉下吗$https://m.fang.com/ask/ask_20416934.html$https://static.soufunimg.com/common_m/m_public/201511/images/asksharedefault.png
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怎样使面包机做的面包松软知道的能告诉下吗
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厨卫家电
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提问者:lpxw520
发布于2017-01-07 北京市
共1个回答
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紫蝴蝶的梦想
丨Lv 1
面包机不管怎么做也比烤箱做的皮厚。只能缩短烧烤的时间。想要做的松软,可以用中种法,通常用面包机直接做出的叫直接法,中种法是经过冷藏,二次发酵的,吸水性更强,也更松软~
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