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  • 中央厨房卫生标准谁了解?有关什么的?

    提问者：彭就

    发布于2017-01-01 北京市

共1个回答
  • 真彩名片 丨Lv 0
    一般中央厨房按功能通常分区为: 原材料预处理区、米饭加工区、加热调理区、面食加工区、清洗消毒区、熟食分装区、辅助办公区等。 每个区域有不同的设备,可以按照企业的需求进行配置
    +1 2017-01-01 举报
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