0$房天下问答|用面包机发面的比例有谁能告诉我一下?$https://m.fang.com/ask/ask_20331240.html$https://static.soufunimg.com/common_m/m_public/201511/images/asksharedefault.png
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共1个回答
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音乐王朝
丨Lv 4
按做普通面包的比例就行了,只加水,面,和酵母,要按顺序。我放的比例是1000g标准的:1+2/5水,4+1/3杯面,2小勺酵母。你看面包机在和面的时候觉得水少就稍稍加点水。看面抱成团了就行了,我觉得水太少馒头会硬。希望我的回答对你有帮助。
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