0$房天下问答|谁能解答下微波炉蒸肉丸的方法?$https://m.fang.com/ask/ask_20328483.html$https://static.soufunimg.com/common_m/m_public/201511/images/asksharedefault.png
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谁能解答下微波炉蒸肉丸的方法?
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厨卫家电
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提问者:小島妹兒
发布于2016-12-31 北京市
共1个回答
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筱涵yy
丨Lv 3
材料主料:鸡蛋3个,猪肉馅200克,香菇末、胡萝卜末各少许调料:精盐1/2小匙,蚝油1大匙,绍酒少许,水淀粉适量,色拉油1大匙,清汤50克做法1、将鸡蛋洗净,再将鸡蛋煮熟,一切为二,蛋黄取出,备用。2、肉馅加入调料,制成丸子,酿入鸡蛋内,入蒸锅蒸3分钟取出。3、锅内入1大匙油烧热,加香菇末、胡萝卜末、精盐、清汤烧开,用水淀粉勾芡,淋在肉丸上即成。
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