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厨卫家电

共1个回答
  • 明德在线 丨Lv 2
    如果面包足够蓬松,只是口感硬那一般是烘烤时间太长和温度不够的问题,也可能是蛋液或者黄油比例太低。如果面包不够蓬松,感觉没有发酵好, 就可能是配方的问题,加水的量不要完全按配方,不同品牌的面粉吸水性都是不同的,同样的比例做出来有些就会硬。
    +1 2016-12-31 举报
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