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商用厨房的排风量怎么计算
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提问者:liuyue0205
发布于2016-12-30 北京市
共1个回答
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天涯思思
丨Lv 0
计算,参考炉灶废气量和蒸柜蒸汽量,厨房排风量需要达到24000m3/h以上。考虑到风管及设备阻力损耗,本厂设计配置1台GH-25型低噪声风柜抽风。风柜参数为:流量31000m3/h,全压700Pa,电机功率11KW/380V,风机转速
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