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  • 餐厅炒菜锅用哪种比较好?

    提问者：仰望sky

    发布于2016-12-23 北京市

共1个回答
  • 暮苍 丨Lv 4
    不锈钢三层复底的就蛮好。买稍微好点牌子的,外层430导磁不锈钢能用电磁炉,中间铝合金导热层,内层都是医药级304的,炒菜不会析出杂质。考虑粘锅的问题的话就买带不锈钢压花,物理不粘的,注意火力的话是一般不会粘锅的,不锈钢锅导热比铁锅好,初次换锅的时候要适应。
    +1 2016-12-23 举报
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